Le Conserve fatte in casa
Le Conserve In questa stagione l’orto è pieno di prodotti: zucchine, pomodori, peperoni, fagiolini e tanto altro. Prodotti freschi, sani che con qualche buon consiglio e un pò di lavoro possono essere...
View Article“Di Stagione in Stagione”: Casa Internazionale delle Donne
[ 24 Ottobre 2009; 14 Novembre 2009; 5 Dicembre 2009; ] [caption id="attachment_6886" align="alignleft" width="300" caption="Di stagione in stagione"][/caption] La Casa Internazionale delle Donne il 24...
View ArticleLe castagne: raccolta e conservazione
Il riccio e la castagna Il frutto autunnale biologico per eccellenza è la castagna. Bollite, caldarroste o secche, sono tanti i modi per gustarla. I prodotti autunnali sono i protagonisti assoluti...
View ArticleCentro Cultura Ecologica: mercato prodotti biologici
[ 21 Novembre 2009; ] [caption id="attachment_6945" align="alignleft" width="300" caption="Centro di Cultura Ecologica"][/caption] Sabato 21 novembre in via Fermo Corni, snc (Roma, Casal de’ Pazzi) si...
View ArticleTagliatelle di castagne ai funghi porcini
Tagliatelle di castagne ai funghi porcini In questo periodo troverete facilmente la farina di castagne, è un prodotto stagionale, ha una consistenza un pò diversa dalla farina 0 e un sapore un pò...
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